Srdíčka z dvojího těsta

Tento recept jsem objevila teprve nedávno, ovšem rázem se zařadil mezi mé nejoblíbenější!

Kombinace křehkého máslového těsta s měkounkým, nepečeným, ořechovým těstem navrchu, spolu s kyselou marmeládou, je naprosto neodolatelná!

Nyní jej, ze srdce, sdílím i s Vámi!

Máslové těsto:

210 g hl.mouky
70 g moučkového cukru
140 g másla
1 žloutek
strouhaná citronová kůra

Ořechové těsto:

150 g moučkového cukru
100 g másla
120 g mletých vlašských ořechů
1žloutek
trochu kakaa a rumu

Na spojení:

marmeláda

Postup

1.těsto - pečené

Máslové těsto:

Nejprve připravíme máslové těsto. Suroviny společně na vále zpracujeme, vál pomoučíme a z těsta vyválíme plát. Formičkou z něj vykrajujeme srdíčka, přeneseme je na vymazaný nebo pečícím papírem vyložený plech a pečeme dorůžova.

2.těsto - nepečené

Ořechové těsto:

Připravíme a zpracujeme suroviny na ořechové těsto. Těsto vyválíme a vykrajujeme z něj srdíčka stejně velkou formičkou, jakou jsme použili na máslové těsto. Srdíčka NEPEČEME !