Moderní design dortu využívající techniky pro květiny a ozdoby z jedlého papíru
Kniha "Dorty z oplatkového papíru". Moderní design dortu s technikami výroby květin a dekorací z jedlého papíru.
Naučte se techniky práce s oplatkovým jedlým papírem k dosažení úžasných dortů!
Stevi Auble, zakladatelka inovativní butikové pekárny "Hej, Cupcake!" v San Diegu, ukazuje, jak můžete vytvořit kreativní zdobení dortů jen s několika listy jedlého papíru (oplatky) pomocí několika základních technik.
Tato detailně zpracovaná kniha ilustrovaná více než 300 fotografiemi s podrobnými pokyny vysvětluje, jak vyrobit 18 papírových květin a listů, jakož i další dekorace, jako jsou mašle, věnce a toppery dortů. Naučíte se také techniky neuvěřitelných textur z oplatkového papíru včetně volánů, tkaniček a kovových efektů.
Podle těchto základních technik je předvedeno 12 jednoduchých, ale velkolepých dortů, zdobených prvky vyrobenými z oplatkového papíru. Díky tomuto všestrannému materiálu, jedlému papíru, se vytvářejí moderní a neobvyklé designy dortů.
Kniha je v německém jazyce.